Celebrando 24 anos sob o lema “Somos todos Buteco”, a edição 2024 do renomado evento gastronômico Comida di Buteco chega a Belo Horizonte, contando com a participação de 121 bares.
Durante um mês inteiro, de 5 de abril a 5 de maio, os amantes da culinária de boteco têm a oportunidade de explorar uma variedade de petiscos por um preço fixo de R$35 em cada estabelecimento participante.
Diferenciando-se a cada edição, o concurso deste ano abraça a liberdade criativa, sem temas pré-definidos.
Criatividade, resgate de tradições, inovação e pesquisa são os principais ingredientes que inspiram os participantes na criação de seus petiscos exclusivos.
O que este artigo aborda:
- O que é o Comida di Buteco?
- Mas por que “Buteco”?
- Como funciona o Comida di Buteco?
- Como participar Comida di Buteco em Belo Horizonte?
- O que ganha o vencedor do Comida di Buteco?
- Onde começou Comida di Buteco?
- Comida di Buteco em todo o Brasil
- Quais são os bares participantes do Comida de Buteco 2024 de Belo Horizonte?
- Barreiro
- Centro-Sul
- Leste
- Nordeste
- Noroeste
- Norte
- Oeste
- Cervejaria Pajé investe no tira-gosto Beijo do Pajé
- Pampulha
- Venda Nova
- Quem foi o vencedor do Comida di Buteco 2023?
- Qual foi o prato que ganhou a Comida de boteco em BH 2023?
O que é o Comida di Buteco?
Desde sua criação em 2000, o Comida di Buteco tem como propósito resgatar a essência dos butecos, aqueles lugares queridos que todo mundo tem um carinho especial.
Em seus 24 anos de história, o evento se consolidou como uma maneira de transformar vidas através da comida tradicional dos bares, que é como se fosse uma extensão da nossa casa.
Durante todo esse tempo, o Comida di Buteco também tem sido fundamental para valorizar a cultura e a culinária típica.
Mas por que “Buteco”?
“Buteco”, com “U”, é como os mineiros chamam afetuosamente os seus bares favoritos. Para eles, essa palavra representa algo simples e autêntico.
Os butecos sempre foram lugares de boa comida, onde todo mundo se sente à vontade e se diverte, e essa ideia continua a mesma até hoje.
Ao longo dos anos, o concurso foi conquistando fãs de várias regiões, expandindo-se para 25 circuitos diferentes. Isso fez com que os “butecos” se espalhassem por todo o Brasil, e o número de participantes só aumenta a cada ano.
Como funciona o Comida di Buteco?
Ao contrário de um simples festival, o Comida di Buteco é um verdadeiro concurso, onde tanto o voto popular quanto o julgamento de especialistas determinam o melhor “buteco” da cidade e, posteriormente, o melhor do país.
Durante as visitas aos bares, público e jurados atribuem notas de 1 a 10 levando em consideração aspectos como atendimento, temperatura das bebidas, higiene e, é claro, o sabor do petisco. Destes critérios, o petisco em si representa 70% da pontuação total, enquanto as demais categorias têm peso de 10% cada.
Com a participação de mais de 1,1 mil “butecos” em todo o Brasil, o evento promove uma verdadeira celebração da gastronomia, repleta de renovação, criatividade e, não menos importante, histórias de família que permeiam cada estabelecimento.
Em Minas Gerais, além de Belo Horizonte, outras cidades como Montes Claros, Uberlândia, Araguari, Juiz de Fora, Poços de Caldas, Timóteo, Ipatinga e Coronel Fabriciano também participam ativamente do concurso, enriquecendo a experiência gastronômica do estado.
Como participar Comida di Buteco em Belo Horizonte?
- O buteco deve ser familiar: o dono ou a família deve estar à frente, trabalhando no negócio.
- O buteco não pode pertencer a rede ou ser uma franquia
- Ser selecionado pelos jurados do Comida di Buteco
O que ganha o vencedor do Comida di Buteco?
O estabelecimento campeão do Comida di Buteco recebe um troféu exclusivo, uma faixa de honra e uma garrafa Magnum como reconhecimento pela sua conquista. Além disso, os três primeiros colocados também são premiados com um prêmio em dinheiro.
Onde começou Comida di Buteco?
O Comida di Buteco nasceu em 2000 em Belo Horizonte, em Minas Gerais, e desde 2016 elege o melhor boteco do país.
Comida di Buteco em todo o Brasil
Uma equipe de jurados especialmente selecionada para a ocasião terá a missão de visitar os 25 campeões para determinar o grande vencedor entre eles.
Cada buteco receberá a visita de três jurados, sendo um local e dois de outras cidades, com o intuito de evitar qualquer favoritismo local.
O Comida di Buteco se divide em duas etapas: na primeira, acontece a eleição do melhor do circuito local, onde o público e os jurados têm participação ativa.
Na segunda etapa, ocorre a eleição do melhor do país, validada por outra equipe de jurados específicos que não participaram da primeira fase.
Depois são selecionados os vencedores das 25 cidades participantes, e em junho, os 25 campeões competirão pelo título de MELHOR BUTECO DO BRASIL.
O Comida di Buteco é um evento que se destaca por ressaltar a importância desse tipo de estabelecimento para a cultura e gastronomia do Brasil: os butecos, com “U”, que são sempre conduzidos com muito carinho pelas famílias proprietárias, valorizando a comida caseira mesmo fora de casa.
Quais são os bares participantes do Comida de Buteco 2024 de Belo Horizonte?
Neste ano temos 121 bares e restaurantes participando da 24ª edição do Comida di Buteco, confira quais são eles:
Barreiro
Espetinho do Boi
Rua São Paulo da Cruz, 357 – Barreiro
Bar e Restaurante do Joãozinho
Rua Pinheiro Chagas, 295 – Loja 2 E 3 – Barreiro
Já To Inno
Rua Benjamim Dias, 379 – Barreiro
Leo da Quadra
Rua Oliveira Lisboa, 107 – Barreiro
Restaurante do Pardal
Rua Alcindo Vieira, 250 – Barreiro
Centro-Sul
222
Avenida Francisco Deslandes, 222 – Cruzeiro
Baiúca
Rua Piauí, 1884 – Funcionários
Bar e Restaurante da Cleidir
Avenida Augusto de Lima, 685 – Centro
Bar Mania Mineira
Rua Paracatu, 1099 – Santo Agostinho
Bar Mercado Bom Grill
Avenida Augusto de Lima, 744 – Lojas 08 a 12 – Mercado Central – Centro
Beco Restaurante
Rua dos Tamoios, 232 – Centro
Boi Major
Rua Major Lopes, 7 – São Pedro
Botequim de Lourdes
Rua Curitiba, 2039 – Lourdes
Café Bahia
Rua dos Tupis, 369 – Centro
Café Palhares
Rua dos Tupinambás, 638 – Centro
Casa da Madrinha
Avenida Barbacena, 212 – Loja 7 – Barro Preto
Del Ruim
Avenida Augusto de Lima, 635 – Centro
Dona Dora
Rua Rio de Janeiro, 1205 – Lojas 1 e 2 – Centro
Ember Meat House
Rua São Romão, 460 – São Pedro
Graffica Bar
Avenida Augusto de Lima, 233 – Slj 9 Slj 8 – varanda – Centro
Mamute Bar
Rua Brás Cubas, 116 – Cruzeiro
Odorico Cervejaria
Rua Major Lopes, 117 – São Pedro
Pé de Cana
Rua Flórida, 15 – Carmo
Santo Butiquim
Rua Professor Antônio Aleixo, 235 – Lourdes
Sião Bar
Rua Pium-I, 86 – Cruzeiro
Leste
Bar da Lili
Rua Quimberlita, 254 – Santa Tereza
Bar do Nelson
Avenida Vicente Risola, 1000 – Santa Inês
Bar Du Du
Rua Violeta, 369 – Esplanada
Bar Temático Sta. Tereza
Rua Pirité, 187 – atrás do Mercado Distrital – Santa Tereza
Cantim D’or Noir
Avenida do Contorno, 3588 – Santa Efigênia
Cantinho da Baiana
Avenida Itaité, 422 – São Geraldo
Iracema bar
Rua Almandina, 56 – Santa Tereza
Koqueiros Bar
Avenida Silviano Brandão, 1293 – Sagrada Família
Köbes Emporium Bar
Rua Professor Raimundo Nonato, 31 – A – Santa Tereza
Locomotivas Bar
Rua Carmésia, 568 – Santa Inês
Marina’s Bar
Rua José Baroni, 13 – Santa Efigênia
Oratório Bar
Avenida Brasil, 161 – Santa Efigênia
Quinteiro Bar e Restaurante
Rua Salinas, 1008 – Floresta
Regi’s Bar
Avenida Vinte e Oito de Setembro, 872 – Esplanada
Santa Boemia
Rua Mármore, 534 – Loja 5 – Santa Tereza
Sinhá Erozitha Bistrôteco
Rua Santo Amaro, 257 – Sagrada Família
Nordeste
Bar Bendita Baderna
Rua Silva Fortes, 47 – Loja 6 – União
Camisola Bar
Rua Luther King, 242 – Cidade Nova
Dona Ju Gastro Bar
Estrada dos Borges, 1520 – Loja 03 – Jardim Vitória
Spetim
Rua Ilacir Pereira Lima, 518 – Silveira
Noroeste
Bandeco
Avenida Trinta e Um de Março, 1060 – Loja 1 – Dom Cabral
Bar do Bem
Rua Vicentina Coutinho Camargos, 100 – Loja 1 E 2 – Álvaro Camargos
Bar do Kaká
Avenida Américo Vespúcio, 562 – Parque Riachuelo
Boteco 86
Rua Jacarina, 86 – Padre Eustáquio
Cantina Arte Quintal
Rua Realengo, 150 – Caiçara
Espetinhos do Paulão
Rua Álvaro Mata, 466 – Nova Cachoeirinha
Espeto Castelo
Avenida Presidente Tancredo Neves, 4273 – Jardim Montanhês
Mulão
Rua Marambaia, 291 – Caiçara
Santuário Retrô
Praça Capela Nova, 122 – Loja 1 – Minas Brasil
Tacos
Rua Coração Eucarístico de Jesus, 180 – Coração Eucarístico
The Butcher
Avenida Ressaca, 353 – Coração Eucarístico
Tô a Toa Butequeria
Rua Doutor Pedro Pinto, 77 – Lojas 4 e 5 – Caiçara
Toninho – Alto Forno
Rua Miracema, 100 – Santo André
Norte
Bar Stella
Avenida Saramenha, 1599 – Guarani
Chapa Mágica
Avenida Waldomiro Lobo, 305 – Guarani
Fogão de Minas
Avenida Doutor Cristiano Guimarães, 1911 – Planalto
Garagge Vintage
Avenida Doutor Cristiano Guimarães, 1258 – Planalto
Lá Ele Bar
Avenida General Carlos Guedes, 165-169 – Planalto
Prosa Boa
Avenida Doutor Cristiano Guimarães, 1480 – Loja 07 – Planalto
Zé Bolacha
Rua das Melancias, 35 – Vila Cloris
Oeste
Cervejaria Pajé investe no tira-gosto Beijo do Pajé
Amarelim do Prado
Avenida Francisco Sá, 658 – Prado
América Norte Sul
Rua Chico Rei, 190 – Estrela do Oriente
Bar Bambu
Rua Divisa Nova, 670 – Salgado Filho
Bar e Restaurante Bom Sabor
Rua Java, 386 – Loja A – Nova Suíça
Bar do Kim
Praça Apa, 110 – Jardim América
Bar do Primo
Avenida Amazonas, 4649 – Nova Suíça
Bar do Regis
Rua Gávea, 422 – Jardim América
Bar dos Meninos
Rua Lindolfo Deodoro, 503 – A – Salgado Filho
Barzin dos amigos
Rua Lindolfo de Azevedo, 1263 – Jardim América
Boogie Oogie
Rua Santos, 264 – Nova Suíça
Botequim Buritis
Rua Vitório Magnavaca, 39 – Buritis
Cervejaria Pajé
Avenida Capim Branco, 419 – Vista Alegre
Chopp da Esquina
Rua Garret, 263 – Nova Granada
Conectados Bar
Avenida Francisco Sá, 280 – Prado
Espettinho.com
Rua Eli Seabra Filho, 510 – Lojas 05 e 07 – Buritis
Geraldin da Cida
Rua Contria, 1459 – Grajaú
Parrilla do Prado
Rua Esmeralda, 442 – Prado
Pé de Goiaba
Avenida Amazonas, 4676 – Ou Rua Castro Alves, 195 – Nova Suíça
Petisqueira do Teté
Rua Lourival Gonçalves Oliveira, 96 – Parque São José
Prado Beer
Avenida Francisco Sá, 590 – Prado
Reforma Bar
Rua Joaquim Nabuco, 577 – Loja 01 e 02 – Nova Suiça
Us Motoca
Rua Blenda, 91 – Camargos
Pampulha
Alexandre’s
Rua David Alves do Vale, 68 – Loja 01 – Santa Rosa
Armazém Santa Amélia
Avenida da Sinfonia, 253 – Santa Amélia
Bar do Dedinho
Avenida Deputado Anuar Menhem, 231 – Santa Amélia
Bar do Osmar – O Rei do Peixe
Rua Ramalho Ortigão, 735 – Santa Branca
Bar do Valdo
Rua dos Veterinários, 411 – Alípio de Melo
Bar Du João
Rua Júlio Diniz, 77 – Santa Branca
Bar Pompéu
Rua São Miguel, 779 (antigo 1243) – Itapoã
Barrigudinha Buteco Gourmet
Avenida dos Engenheiros, 1071 – Alípio de Melo
Bazin Bar
Rua Orozimbo Nonato, 1053 – Loja 3 e 4 – Dona Clara
Buteco do Lili
Rua Líbero Badaró, 493 – Dona Clara
Buteco do Rod
Rua José Moura Peçanha, 12 – Ouro Preto
Buteco Tô D’Boa
Avenida Virgílio de Melo Franco, 400 – Jardim Atlântico
Buteco’s Bar
Rua Ernesto Braga, 2 – Lj 02 – Jardim Atlântico
Butiquim On Cê Tá?
Avenida Gen. Olímpio Mourão Filho, 754 – Itapoã
Chalé da Costela
Avenida Sebastião de Brito, 818/820 – Dona Clara
Deck Boi na Brasa
Rua Desembargador José Satyro, 302 – Loja 05 e 06 – Manacás
Juzé Bar
Rua Carlos Sá, 180 – Loja 5 – Jardim Atlântico
Magnífico Quintal Santa Amélia
Rua Jefferson de Oliveira, 56 – Santa Amélia
Magrelo’s bar
Avenida Serrana, 635 – Serrano
Mineiros Beer
Rua Romualdo Lopes Cançado, 399 – Castelo
Parada 10.95 Bar
Avenida dos Engenheiros, 1095 – Alípio de Melo
Planeta Lúpulo
Avenida Guarapari, 108 – Santa Amélia
Rancho do Manoel
Rua Isabel Bueno, 1100 – Jaraguá
Toca do Ogro
Rua Professor Nelson de Sena, 4 – Pampulha
Zoo Bar
Avenida Otacílio Negrão de Lima, 7844 – Pampulha
Venda Nova
Andrade’s Beer
Rua Dona Geni, 32 – Jardim Florência
Avalanche Espeteria
Avenida Doutor Álvaro Camargos, 1113 – São João Batista
Bar da Cintia
Rua Pastor Rui Franco, 257 – São João Batista
Bar da Lu
Rua Geralda Marinho, 41 – São João Batista
Bar do João
Rua Geralda Marinho, 117 – São João Batista
Dona Suica
Rua João Samaha, 390 – São João Batista
Espeto da Praça
Rua Doutor Pedro Ruela, 951 – Letícia
O Fino do Alho
Rua Capitão Sérgio Pires, 41 – Minascaixa
Recanto Vovó Tela
Rua Tenente Marino Freire, 270 – Maria Helena
Quem foi o vencedor do Comida di Buteco 2023?
O bairro Camargos, localizado na região oeste de Belo Horizonte, foi palco de uma disputa acirrada durante o Comida di Buteco 2023, e o grande vencedor foi o icônico Bar Us Motoca.
Num total de 95 participantes, o público teve o privilégio de degustar uma variedade de petiscos ao longo de um mês, enquanto os bares competiam pelo título de melhor petisco da capital.
Qual foi o prato que ganhou a Comida de boteco em BH 2023?
O prato vencedor, Motoca Ribs, uma suculenta costelinha suína marinada em molho chimichurri, assada e generosamente coberta com farofa de torresmo, conquistou os exigentes paladares dos jurados.
Como acompanhamento, o petisco era servido com um delicioso gratin de batata ao molho masala cremoso, finalizado com uma camada gratinada de parmesão, elevando a experiência gastronômica a outro patamar.
A classificação final do concurso ficou:
- 1º lugar: Us Motoca
- 2º lugar: Espetinhos do Paulão, localizado no Ermelinda
- 3º lugar: Léo da Quadra, situado no Barreiro
- 4º lugar: Café Palhares, no coração do Centro
- 5º lugar: Spetim, que encanta os frequentadores no bairro Silveira
O evento não apenas celebra a gastronomia de boteco, mas também proporciona uma oportunidade única para os estabelecimentos demonstrarem sua criatividade culinária e conquistarem reconhecimento tanto do público quanto dos especialistas em gastronomia.
Com sua atmosfera vibrante e sabores autênticos, o Comida di Buteco continua a afirmar sua posição como um dos eventos gastronômicos mais destacados de Belo Horizonte.
Site oficial do evento: https://comidadibuteco.com.br/
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